52度地道云南酒·公司简介

  墨江地道酒业有限公司是云南普洱市墨江县一家从事酒类生产、紫米深加工的企业, 是云南蓝血创业投资有限公司在云南省委省政府的支持下，结合自身优势投资建设的一家生产型企业。墨江地道酒业有限公司酒厂选址在云南省墨江县联珠镇桑田办事处桂香村。平均海拔1350米，年平均气温17.8摄氏度，年平均降雨量1300毫米，四季温差不大。酒厂占地面积43亩，建筑面积14228平方米。东、西、南三面均环山，是酿酒的绝佳地点。
     公司投入3000万元，拥有先进的白酒酿造、灌装设备，灌装生产线的生产能力为6000瓶/小时，总体生产能力达到白酒2000吨，黄酒1000吨。公司现有职工64人，高级工程技术人员24余名，其中酿造、化验、调酒各类高级职称人员6人，国家级品酒委员1人，国家注册一级品酒师2人，国家注册二级品酒师8人，国家级技术专家1人，教授级高级工程师1人，高级工程师5人，高级技师1人，工程师8人，助理工程师6人。公司还拥有国家注册质量工程师1位。品酒师2名，国家级品酒师顾问2名。
    公司建厂之初就把技术中心的建设放在重要位置，2008年，公司企业技术中心通过了市级企业技术中心认定。公司成立初期就严格按照ISO9001的要求进行管理，公司通过了ISO9001：2008质量管理体系认证及ISO22000：2006国际食品安全管理体系认证（HACCP认证）。目前，墨江地道酒厂主要产品有地道云南、墨江紫米酒、地道紫米酒等白酒系列产品，黄酒已成功开发出墨江紫米花雕系列产品，在全省受到消费者高度评价，品牌价值获得各方的认同。